morena_morana (morena_morana) wrote,
morena_morana
morena_morana

Categories:

Горькая правда о школьном питании

Недавно медики принесли неприятную новость: у половины россиян старше 30 лет – избыточная масса тела и ожирение. Как так получается, что половина граждан вдруг оказалась в группе риска? Хочется свалить все на банальную лень, но, увы, не все так просто. Люди вынуждены есть именно те продукты, которые поступают в продажу. А производители отчаянно удешевляют их, чтобы извлечь ещё больше выгоды. И в результате под видом фарша, масла или молока мы употребляем непонятную субстанцию из жиров и усилителей вкуса.

Самое страшное, что страдают не только взрослые, но и дети. Вспомните себя 20-30-40 лет назад. Сколько полных и больных детей было в вашем классе? А сейчас? Боюсь, что к тому времени, когда они вырастут, болезни из-за питания уже приобретут масштаб эпидемии.

Проблему пытаются решить, наладив питание детей в школе. У нас даже предмет такой был в младших классах – «культура питания». Но, увы, все, кто имеют детей, понимают, что в школе они, чаще всего не едят, а давятся. Я каждый слежу за новостями, чтобы быть в курсе событий и тем для блога, и постоянно натыкаюсь на тревожные вести. Сообщений о скандалах, связанных с детским питанием в школе, меньше не стало. Хотя
и депутаты, и власти, все говорят о том, что эта проблема под контролем. Куда уж там…

Проблема касается не только того, что еда невкусная или в супе вдруг обнаруживается нечто, напоминающее чужого. Про молочку я вообще молчу, хваленый меркурий (система обязательной ветсертификации) в первый год вообще дико сбоил. Сейчас его вроде отладили, но толку от этого немного, с молочкой продолжаются проблемы. То в детских лагерях в Калининградской области обнаружат фальсификат сливочного масла, то в Татарстане в детском меню вдруг объявится сыр несуществующего производства, то в Краснодаре просрочку поставят в школы, часть из которой, опять же, фальсификат. В Омске Россельхознадзор обнародовал данные проверки школ и детских садов: 50%
всего мяса и молока не соответствуют требованиям качества. Больше пальмового масла, чем в молоке, наверно только в шоколадках, печеньях и других кондитерских изделиях - это отдельная наша общая боль.

О каком здоровье в будущем может идти речь, если с детства организм ребенка травится пальмовым маслом вместо натурального молочного жира и прочей ерундой? Любишь ты готовить или нет, обходишься отварными овощами с мясом или лепишь сам пельмени с кулебяками, в магазин сейчас приходится ходить чуть ли не с лупой, рассматривая этикетки. Например, молочку брать можно ту, где в составе указано только молоко
или сливки, ну может еще какие бактерии сопутствующие, если речь о сыре идет. Понятно, что этикетки могут врать (по статистике, на полках магазинов более четверти всей молочной продукции – фальсификат), но так чуть спокойнее. Самая страшная штука заключается в том, что если себя мы можем защитить хотя бы походом на рынок за фермерскими продуктами или чтением этикеток, то питание в школах вне контроля.

Подразумевается, что при поставке молочных продуктов в школу с такими же лупами (а лучше с микроскопами!) сидят ответственные лица, которые должны выбирать нормальную еду для детей. А на деле пальмовое масло, которое само по себе довольно безобидно для, например, технических нужд, беззастенчиво подменяет молочные жиры в школьном питании.

Чешские эксперты вон проверили наше сливочное масло: превышение вредной «пальмы» - в 10 раз

Короче говоря, ситуация объективно плохая. Производители продуктов часто добавляют в них всякую дрянь. Специалисты по закупкам эту дрянь пропускают. Меркурий, кажется, не оправдывает надежд. А от школьного питания, пожалуй, проще пока воздержаться, чем думать, что могут обнаружить в нем на этот раз.

Как считаете, можно что-то еще сделать, чтобы обезопасить себя и детей от недоброкачественных продуктов? Или просто смириться с ситуацией? Маркировка молочной продукции начнётся с 2020 года - это сильно улучшит ситуацию или опять нет?

Думаю, пора действовать самостоятельно. Присылайте фото явно левой молочки, с которой сталкивались. Давайте выведем фальсификаторов на чистую воду!



Tags: дети, питание, семья
Subscribe
promo morena_morana 2月 6, 14:00 165
Buy for 500 tokens
Ну что, друзья, у меня радостное событие. Через неделю выходит моя Книга о вкусном и здоровом сексе. Она будет посвящена всему тому, что очень волнует каждого половозрелого человека, но о чем не принято говорить вслух. Подзаголовок книги - секс с женским лицом. Потому что книга посвящена по…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 265 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →